Vaniljhjärtan

Efter ha sett vaniljkakor både på den här och den här bloggen valde jag att stjäla Annes recept och göra små söta hjärtan.

Vanlig gul/vit vaniljfärg är ju dock inte så rolig tycker jag så mina kakor fick bli färgade rosa, orangea och lila.

Vaniljkakor
450 g mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
225 g smör, rumsvarmt
225 g socker
1 ägg
1 vaniljstång, urskrapad

 

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Vispa smör och socker pösigt, rör ner ägget. Blanda ner vaniljskrapet och så långsamt mjölblandningen. Blanda tills det blir en jämn deg, men inte för mycket. Låt vila i kylen ca 30 minuter.
Kavla ut till ca 2 mm, och ta ut kakor med ett kakmått.
Grädda i 175°C i ca 10-12 minuter.

När de sista kakorna skulle bakas ut tryckte jag ihop alla tre färgerna och gjorde en halv plåt med batikaktiga-hjärtan.