tisdag 1 mars 2011

Thin mints


Tagalong som jag bakade igår är precis som Thin mints en klassisk girl scout-kaka som tjej-scouter säljer varje år i amerikanska hem. Thin mints (eller mini mints) omnämns också i det här klippet från despicable me (dumma mej)

Jag älskar tecknat

När degen vilat, skär degen i knappt 1 cm tjocka skivor. Grädda kakorna i ugnen på 190 grader i 13-15 minuter.


När kakorna svalnat ska de doppas i en blandning av 113 gram smör och
350 gram mörk choklad som man smälter samman över ett vattenbad. Doppas, låt rinna av och sedan stelna. Och sen bara det bästa kvar- att äta de.

 fancy snasy småkakor

 Pedro; rund och fräsch, precis som en Thin mint.

3 kommentarer: