Min vän Paulina har velat att jag skulle testa dessa sen urminnes tider och nu har jag äntligen gjort henne nöjd genom att låta henne smaka dem på hennes födelsedag. Receptet på peanut butter cups finns lite här och var men jag höftade lite och gjorde dessutom de veganska och ger därför ingen annan cred än mig själv (ha!).
Blanda 200 g mörk (vegansk) choklad och en skvätt rapsolja och smält över ett vattenbad. Pensla valfri pralinform med chokladen och låt stelna i kylen. Repetera en gång till så hela formen verkligen är täckt.
Vispa samman 50 gram mjölkfritt margarin, 1/2 tsk vaniljpulver, 1,5 dl jordnötssmör och 2 dl florsocker. Forma en bit som passar av jordnötssmörsmixen och tryck försiktigt ner den i chokladformen. Häll på choklad så att det täcker hela vägen upp till kanten och låt stelna. Sen ÄT!
Blanda 200 g mörk (vegansk) choklad och en skvätt rapsolja och smält över ett vattenbad. Pensla valfri pralinform med chokladen och låt stelna i kylen. Repetera en gång till så hela formen verkligen är täckt.
Vispa samman 50 gram mjölkfritt margarin, 1/2 tsk vaniljpulver, 1,5 dl jordnötssmör och 2 dl florsocker. Forma en bit som passar av jordnötssmörsmixen och tryck försiktigt ner den i chokladformen. Häll på choklad så att det täcker hela vägen upp till kanten och låt stelna. Sen ÄT!
Jag har hittat min fina pralinform hos strössel och annat. Men har man ingen pralinform går det också bra att använda t ex ischokladformar.
Jag var verkligen mycket mycket nöjd!
SvaraRadera/Paulina