Jag älskar, älskar, älskar macademianötter. Allt med kolasmak är en annan sak jag har väldigt svårt att motstå.
Lösning; Kolarutor med macademianötter.
Trodde jag.
Ha.
Det var det allt för sockrigt och sött och sliskigt så efter att ha provsmakat åkte hela formen ner i soptunnan.
Här kommer receptet iallafall så eventuella sockertokiga kan stilla sitt begär.
Botten
2,5 dl dl macademianötter, halverade
5 dl vetemjöl
2,5 dl Farinsocker
115 g smör
kolatäcke
1,25 dl farinsocker
115 g smör
3,75 dl mjölkchoklad, hackad
Blanda vetemjöl, farinsocker och smör till en smulig deg.
Smörj en form (ca 20x30 cm) och tryck ner blandningen i formen.
Strö över macademianötterna och tryck ner de lite i degen.
Lägg smör och farinsocker i en kastrull och värm under konstant omrörning. Koka upp och låt koka 1 minut. Häll sedan kolablandningen över nötterna i formen.
Grädda i ungen i ca 20 minuter eller tills kolatäcket börjar koka/bubbla.
Ta då ut formen och häll den hackade mjölkchokladen över. Låt chokladen smälta ett litet tag och rör sedan runt med en kniv ovanpå så de blir jämt fördelat.
Låt svalna helt.
Så du blev lite inspirerad av det indiska sötsakerna ändå? =)
SvaraRadera